Kırmızı Pancarlı Meze Tarifi

Kırmızı pancar ile hazırlanan bu leziz meze, özellikle antipasto tabağında yer alarak misafirlerinizi etkileyecek bir lezzettir. Hem besleyici hem de görsel olarak cezbedici olan bu tarif, sofralarınıza renk katacak.

Kırmızı Pancarlı Meze Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

• 2 adet kırmızı pancar
• 2 diş sarımsak
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• çay kaşığı ile karabiber
• 3 yemek kaşığı ceviz içi
• 1 avuç maydanoz

Kırmızı Pancarlı Meze Nasıl Yapılır?

1. Kırmızı pancarları iyice yıkayın ve kabuklarını soymadan bir tencereye koyun. Üzerini geçecek kadar su ekleyin ve yumuşayana kadar kaynatın.
2. Haşlanmış pancarları soğutun, ardından kabuklarını soyun ve küp şeklinde doğrayın.
3. Sarımsakları ince ince doğrayın veya rendeleyin.
4. Bir kasede doğranmış pancar, sarımsak, zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırın.
5. Karışıma ince doğranmış ceviz içi ve maydanozu ekleyin. İyice karıştırdıktan sonra servis yapın.

Tarif Hazırlama Süresi

• Hazırlık Süresi: 15 dakika
• Pişirme Süresi: 40 dakika
• Toplam Süre: 55 dakika

Kaç Kişilik

Bu tarif 4 kişilik bir meze hazırlamanıza olanak tanır. Misafirlerinizle paylaşabileceğiniz ideal bir miktardır.

Kırmızı Pancarlı Meze Besin Değerleri

Gerekli Araç ve Gereçler

Bir mutfak robotu, bir kesme tahtası, bir bıçak, bir büyük karıştırma kabı ve servis tabağı.