Fırında Kereviz Tarifi, Nasıl Yapılır

Fırında Kereviz, sağlıklı ve lezzetli bir sebze yemeği olarak sofralarınızı süsleyecek. Bu tarif, kerevizin besleyici özelliklerini ön plana çıkarırken, fırında pişirmesi sayesinde lezzetini artırır. Hafif bir akşam yemeği veya sağlıklı bir garnitür olarak tercih edebilirsiniz.

Fırında Kereviz Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet kereviz
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 tatlı kaşığı karabiber
• 1 adet limon suyu
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı taze kekik veya kuru kekik

Fırında Kereviz Yemeği Nasıl Yapılır?

1. Kerevizleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun.
2. Soyulmuş kerevizleri dilimleyin ya da küp küp doğrayın.
3. Bir kapta zeytinyağı, tuz, karabiber, limon suyu ve ezilmiş sarımsakları karıştırın.
4. Doğranmış kerevizleri bu karışım ile iyice harmanlayın.
5. Kerevizleri yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine koyun.
6. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30-35 dakika kadar pişirin.
7. Piştikten sonra üzerine kekik serpiştirerek sıcak servis yapın.

Tarif Süresi

• Hazırlama süresi: 15 dakika
• Pişirme süresi: 35 dakika
• Toplam süre: 50 dakika

Kaç Kişilik

Bu tarif 4 kişilik olarak hazırlanmıştır. Misafirlerinize veya ailenize sağlıklı bir alternatif sunabilirsiniz.

Besin Değerleri (Bir Porsiyon İçin)

Gerekli Araç ve Gereçler

Fırın tepsisi, yağlı kağıt, kesme tahtası, bıçak, karıştırma kabı, fırın.

Tarifi Hazırlamanın Püf Noktaları

Kerevizlerinizi eşit parçalara kesmek, her birinin eşit şekilde pişmesini sağlar. Kerevizlerinizi tereyağı veya zeytinyağı ile yağlamak, lezzetlerini artırır. Ayrıca, önceden ısıtılmış fırında pişirmeniz, en iyi sonucu almanızı sağlar. İsterseniz baharatları ve otları önceden karıştırarak daha fazla aroma katabilirsiniz.

Sağlığa Faydaları

Kereviz, düşük kalorili bir sebze olup lif oranı yüksektir, sindirim sistemine yardımcı olur. Ayrıca antioksidanlar ile dolu olup, vücudu toksinlerden arındırır. Kalp sağlığını desteklemeye yardımcı olan potasyum açısından da zengindir.

Veganlar İçin Öneriler

Bu tarif vegan dostudur. Kerevizleri istediğiniz bitkisel yağlarla (örneğin, zeytinyağı veya hindistancevizi yağı) yağlayarak vegan bir lezzet elde edebilirsiniz.