Poşe Somon Nasıl Yapılır?, Tarifi

Poşe somon, deniz ürünlerinin en zarif ve lezzetli hazırlama yöntemlerinden biridir. Bu tarif, somonun doğal lezzetini korurken sağlıklı bir yemek alternatifidir. Suyun içinde pişirme yöntemi sayesinde, somonun dokusu ve besin değeri en üst seviyede korunur. Zeytinyağı, limon ve baharatlarla zenginleştirilmiş bir sosla servis edilen poşe somon, hem göz alıcı bir sunuma hem de muazzam bir lezzete sahiptir.

Poşe Somon Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet (her biri yaklaşık 150 gram) somon fileto
• 1 litre su
• 1 adet (dilimlenmiş) limon
• yaklaşık 1/4 demet taze kişniş
• 1 tatlı kaşığı tütülemcilik için tuz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• tadı için karabiber

Poşe Somon Yemeği Nasıl Yapılır?

1. Bir tencerede suyu kaynatın. Kaynayan suya limon dilimleri ve tuz ekleyin.
2. Somon filetolarını kaynayan suya yerleştirin. Yaklaşık 10-12 dakika kadar, somon iyice pişene kadar kaynatın.
3. Somon piştikten sonra, dikkatlice sudan çıkarın ve bir tabağa alın.
4. Üzerine zeytinyağı ve taze kişniş serpin. İsteğe bağlı olarak karabiber ekleyebilirsiniz.
5. Sıcak veya soğuk olarak servis edin. Limon dilimleri ile süsleyebilirsiniz.

Tarif Hazırlama Süresi

• Hazırlama Süresi: 10 dakika
• Pişirme Süresi: 12 dakika
• Toplam Süre: 22 dakika

Kaç Kişilik

Bu tarif, 4 kişilik bir porsiyon hazırlamaktadır.

Porsiyon Başına Besin Değerleri

Tarif İçin Gerekli Araç ve Gereçler

Bir tencere, poşeleme torbası, spatula, termometre, servis tabağı.

Sağlığa Faydaları

Somon, omega-3 yağ asitleri açısından zengindir, bu da kalp sağlığını destekler. Ayrıca, yüksek kaliteli protein kaynağıdır ve beyin fonksiyonlarını iyileştirir. Folat ve B12 vitamini gibi önemli besin maddeleri içerir.