Pan De Bono Nasıl Yapılır?

Pan de Bono, Kolombiya’nın lezzetli ve geleneksel bir atıştırmalığıdır. Peynir ve mısır unu ile yapılan bu yumuşak ve kabarık ekmek, genellikle kahvaltıda ya da ara öğünlerde tüketilir. İçerisindeki peynirin aroması ve mısır ununun kıvamı, bu tarife eşsiz bir tat katar.

Pan De Bono Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı mısır unu
• 200 gram (tercihen beyaz peynir ya da mozzarella) peynir
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz

Pan De Bono Yemeği Nasıl Yapılır?

1. Fırını 180 dereceye ısıtın.
2. Büyük bir kasede mısır unu, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
3. Peynirleri küçük parçalar halinde doğrayın ve karışıma ekleyin.
4. Yumurtayı ve sütü karışıma ekleyin.
5. Tüm malzemeleri iyice yoğurun, yumuşak bir hamur elde edin.
6. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve avuç içinde yuvarlayarak şekil verin.
7. Hazırlanan hamurları yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
8. Önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika, altın rengi alana kadar pişirin.
9. Fırından çıkarıp biraz soğutun ve sıcak servis yapın.

Tarif Hazırlama Süresi

• Hazırlama süresi: 15 dakika
• Pişirme Süresi: 30 dakika
• Toplam Süre: 45 dakika

Kaç Kişilik

Bu tarif 8-10 kişilik Pan de Bono yapmanızı sağlar. Misafirlerinize ya da ailenize ikram edebilirsiniz.

Besin Değerleri (Bir Porsiyon İçin)

Gerekli Araç & Gereçler

Mikser, hamur kabı, fırın tepsisi, pişirme kağıdı, ölçü kapları, spatula, oklava.

Tarifi Hazırlamanın Püf Noktaları

1. Hamuru yoğururken malzemelerin iyice karıştığından emin olun.2. Fırınınızı önceden ısıtmayı unutmayın; doğru sıcaklıkta pişirmek önemli.3. Hamurun kıvamı, tazelik ve kalitelerine bağlı olarak değişebilir; gerektiğinde un ekleyerek ayarlayın.4. Pişirme süresini takip edin; altın rengi alana kadar pişirin.

Veganlar İçin Öneriler

Bu tarifi vegan hale getirmek için süt yerine badem veya soya sütü kullanabilirsiniz ve peynir yerine vegan peyniri tercih edebilirsiniz.