Brüksel Lahanası Tarifi

Brüksel lahanası, besleyici ve lezzetli bir sebze yemeğidir. Zengin içeriği sayesinde sağlıklı beslenmek isteyenler için harika bir seçenektir. İster garnitür olarak, ister ana yemek olarak servis edebileceğiniz bu tarifi kolaylıkla hazırlayabilirsiniz.

Brüksel Lahanası Yemeği Gerekli Malzemeler

• 500 gram brüksel Lahanası
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 diş, ince doğranmış sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 tatlı kaşığı karabiber
• 1 adet limonun suyu limon suyu
• 1 tatlı kaşığı (isteğe bağlı) kırmızı pul biber
• 1 su bardağı su

Brüksel Lahanası Yemeği Nasıl Yapılır?

1. Brüksel lahanalarını yıkayın ve sap kısımlarını kesin.
2. Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Isındıktan sonra ince doğranmış sarımsakları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
3. Kavrulan sarımsakların üzerine Brüksel lahanalarını ekleyin ve karıştırın.
4. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak kırmızı pul biberi ilave edin.
5. Su ekleyin ve tencerenin kapağını kapatıp, kısık ateşte 15-20 dakika pişirin.
6. Piştikten sonra limon suyu ekleyin ve karıştırın.
7. Sıcak servis yapın.

Tarif Süresi

• Hazırlık Süresi: 10 dakika
• Pişirme Süresi: 20 dakika
• Toplam Süre: 30 dakika

Kaç Kişilik

Bu tarif 4 kişilik bir porsiyon hazırlamaktadır.

Brüksel Lahanası Besin Değerleri

Gerekli Araç ve Gereçler

Bir kesme tahtası, bıçak, tencereler, kevgir, spatula, pişirme kabı ve servis tabağı.