İftar sonrası midenizi hiç şişirmeyecek, çok hafif, çok lezzetli ve bir o kadar da kolay olan bu etimek tatlısını mutlaka denemelisiniz. Etimek iel bu kadar kolay bir tarif olduğuna çok şaşıracaksınız!
Etimek Tatlısı
Malzemeler;
Tabanı için;
- 1 paket etimek
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı şeker
Muhallebi için;
- 1 litre süt
- 2 yemek kaşığı un
- 1 çay bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı tereyağı
Çikolata sosu için;
- 200 ml krema
- 160 gram bitter çikolata
Yapılışı;
- İlk olarak tabanı için etimekleri borcama dizelim.
- 1 su bardağı şekeri tavaya koyalım ve rengi değişip karamelize olana kadar bekleyelim daha sonra üzerine suyunu ilave edelim ve şeker eriyip kaynayana kadar ocakta tutalım.
- Daha sonra şerbeti etimeklerin üzerine gezdirelim.
- Muhallebisi için, vanilya ve tereyağı hariç tüm malzemeleri karıştırıp ocağa alalım ve kıvam alıp kaynamaya başladığında içine tereyağı ve vanilyayı ekleyip iyice çırpalım.
- Pürüzsüz hale gelen muhallebiyi etimeklerin üzerine döküyoruz ve yayıyoruz.
- Daha sonra soğuması için dolaba kaldıralım.
- Çikolata sos için kremayı ısıtalım ve bitter çikolataları içine ekleyip erittikten sonra borcamın üzerine dökelim. Bir kaç saat dinlendikten sonra tamamen iftara hazır nefis bir tatlı.
Şimdiden afiyet olsun, tekrar görüşene dek hoşça kalın.
Hata!
Yorumunuz Çok Kısa, Yorum yapabilmek için en az En az 10 karakter gerekli